Scala qualsiasi ricetta su o giù per abbinarla al numero di porzioni desiderato. Aggiungi ingredienti, imposta le porzioni originali e quelle target, e ottieni quantità ricalcolate all'istante con gestione intelligente delle unità. Esclusivamente lato client.
Nessun ingrediente ancora. Aggiungine uno qui sotto o carica un esempio rapido.
Scala Ricette ti aiuta ad adattare qualsiasi ricetta al numero di porzioni desiderato. Che tu stia cucinando per due o ospitando una cena, inserisci semplicemente le porzioni della ricetta originale, le porzioni target e tutti gli ingredienti. Il calcolatore calcola immediatamente le quantità scalate utilizzando una moltiplicazione precisa mantenendo le unità intatte. Perfetto per il meal prep, cene, dolci e scalare ricette di famiglia. Tutti i calcoli avvengono nel tuo browser — nessun dato viene inviato a un server.
Lo scaler divide le porzioni target per le porzioni originali per ottenere un fattore di scala. Poi moltiplica la quantità di ogni ingrediente per quel fattore. Ad esempio, scalare una ricetta da 4 a 6 porzioni dà un fattore di 1,5x, quindi 2 tazze di farina diventano 3 tazze.
Lo scaler preserva le tue unità originali per evitare confusione in cucina. Non converte automaticamente le unità (es. tazze in grammi) perché le conversioni precise dipendono dalla densità dell'ingrediente. Consigliamo di usare una bilancia da cucina per la massima precisione quando necessario.
Lo strumento mostra importi decimali precisi (es. 1,33 tazze). In pratica, 0,33 tazze corrispondono a circa 5 cucchiai + 1 cucchiaino, e 0,5 tazze sono 8 cucchiai. Puoi arrotondare alla misura pratica più vicina.
Al momento, le ricette non vengono salvate su alcun server per privacy. Puoi copiare la ricetta scalata nella tua clipboard e incollarla in un'app note o gestore di ricette. Una funzione di salvataggio locale potrebbe essere aggiunta in futuro.